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争“地标餐饮”？那是有条件的

地标餐饮，不等于独霸一方地标餐饮之风盛行：成都陶德、北京胡大、许昌小日子… 陶德砂锅，17家直营门店，蜗居成都27年，咋就悄咪咪的崛起了？从行业专家，到餐饮老板，再到消费者口中，大家似乎对陶德砂锅都赞不绝口。 “......

淄博的“烟火气”传到了一线城市。深圳出台新条例，不再全面禁止路边摊。在此之前，北京、上海、兰州等城市也进行相关探索。如何平衡商业经营与城市管理之间的关系，成为各地政府面临的一道新考题。深圳不再全面禁止“路边摊......

微盟集团战略投资奥琦玮

北京商报讯（记者何倩）5月8日晚间，微盟集团发布公告，宣布以“资产+现金”的方式对餐饮数字化服务商奥琦玮信息科技（北京）有限公司（以下简称“奥琦玮”）进行战略投资，投资完成后，微盟作为奥琦玮重要的战略股东，持有......

如今，小红书通过在本地生活领域内打造交易闭环推动商业化，与美团、抖音、快手等形成对抗之势，再一次冲击变现这个老大难问题。近期，本地生活领域异常热闹。继抖音、快手之后，深受年轻用户喜爱的内容社区小红书也加入战局......

热度狂飙、好评如潮，陈香贵这次周年庆爆款营销到底有何魅力？经历过去两年的短暂低迷后，餐饮行业正在迅速回温，走进全新爆发期。就在各大餐饮品牌摩拳擦掌想抓住营销红利时，陈香贵便已经拥抱变化，在兰州牛肉面赛道杀出重......

3月28日，多番IPO的达美乐中国，终于以“1405”为股票代码在港交所挂牌上市。也就是说，达美乐中国即将成为2023年第一家在港上市的餐饮企业，同时也是披萨赛道的“披萨第一股”。不过，值得注意的是，此番达美乐上市虽然略有......

近日，蒙自源加速全国布局的步伐，铆足全力为千城万店的目标冲刺。 2023年开年以来，蒙自源团队走访多家优秀供应商商谈爆品研发方向，并于3月先后签约建立5个爆品研发中心。 1 超级品牌与超级供应链是相互成就的共同体作为......

推进预制菜产业高质量发展，沈阳放出大招。题图：摄图网前段时间，沈阳市把推进预制菜产业高质量发展纳入食品产业链发展规划，引发行业广泛关注。预制菜洞察注意到，沈阳市制定了10项重点扶持政策，推动提升预制菜产业链、......

购物中心餐饮的变化。 01 购物中心正在起变化 “小店上楼、大店下楼” 购物中心一个明显的变化是：“小店上楼、大店下楼”或者说“快餐上楼，正餐下楼”。一些原先在购物中心B1层的小吃快餐门店，进入正餐楼层，更多低客单价......

2023年，这四类餐饮老板最有前途

优秀的餐饮老板都具备哪些特质？时刻保持危机感，“看5年、想3年、干1年”，肯下“笨功夫”……2023年，优秀的餐饮老板需要具备这些特质。此前，不少业内人士曾预言，2023年或将是餐饮业拼杀最“狠”的一年，，行业内本就激......

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